Paris: EELV veut implanter une ferme maraîchère dans le XIVe
par Au Cœur de l'Immo, le
Le réservoir, d'une surface de 2,5ha, est recouvert d'une couche de 30 cm de terre, suffisante pour envisager des cultures, selon Mme Blauel.
Ce projet "sans précédent (...) permettrait de développer la plus grande surface maraîchère cultivée en ville dans le monde", selon le dossier de presse d'EELV.
Selon Armand Renard, cofondateur de l'association "Toits vivants" qui travaille sur des projets d'agriculture urbaine à Paris, la ferme pourrait produire chaque semaine l'équivalent de "150 à 200 paniers" de fruits et légumes.
Les projets de potager sur les toits ont timidement commencé à fleurir à Paris, sur le modèle des expériences conduites à Montréal ou New York.
Un potager urbain expérimental est ainsi installé sur les toits de l'école AgroParisTech depuis décembre 2011.